眼看着时候不早了,“弟妹,咱们是不是该去了。”罗二嫂提醒道。
李荞:“好,等我把鱼盛上来就走。”
没错,罗二嫂还是能尝到李荞做的鱼头豆腐汤了。刚刚罗二哥提醒了一句,咱们空着手上人家家里是不是不太好。
在村子里时,去人家家里串门儿都是得带些自家的菜啊或者鸡蛋之类的东西。不管是什么都不会空着手,这会儿到了城里,却不知道该准备什么了。
他们昨日刚到这里,家里还是空空如也,去街上买东西吧,也不知道人家的喜好,再三思考,李荞决定将她们买回来的鱼给做了。带一道菜带过去,这样也不会太难看。
还好为了煲汤买了个带盖子的砂锅,奶白的鱼汤被装进去,罗二嫂在一旁看的眼馋,“弟妹你这煲汤的手艺真是不孬啊,瞧这汤的颜色。”
李荞:“好了,咱们走吧,别让人家久等了。”
几人步行到了张璋的院子,果然刚才那个小厮就等在门口,见到李荞一行人当即迎了上去,“几位终于来了,我家爷已在家中了。”说着就带李荞他们进去。
张璋的院子要大得多,布置的也十分雅致,一进大门就听到了张璋的声音,他竟然也亲自迎了出来。
“实在是不好意思,昨日酒楼有急事,我一回来就赶过去了,也不曾带你们熟悉熟悉这里。”他真诚的对几人赔礼。
李荞几人忙说,没有没有。
他又继续,“索性今日也不迟,我从厨房订了一桌饭菜,咱们好好吃一顿,也算是给你们洗尘。”
“这是?”他见李荞手里捧着个东西,不禁问道。
罗二嫂配合着李荞将怀里的布揭开,漏出里面盖的严实的砂锅,“我们早晨上集市买了一条鱼,回来才知道璋少爷您邀我们过来吃饭,怕这鱼放久了不新鲜,就给做了,正好带过来让您也尝尝。”
“甚好,之前你为我夫人煲的鸡汤,实在是惊艳非常,这次正好再尝尝鱼汤。”张璋十分开心的样子,邀众人进屋落座。
屋内早已布好了一桌席面,正当中摆着一大盘红焖羊肉,色泽诱人,还有荷叶鸡,八宝鸭,清蒸鱼几道荤菜,素菜有素烧狮子头,炒菜心,烧豆腐,还有一道凉拌三丝,再加上李荞做的鱼头豆腐正好九道菜,摆满了一桌。
张璋举起酒杯,“众位,欢迎来到金陵,昨日是在太匆忙没有顾得上,我先自罚一杯。”
李荞几人也举杯同饮,一杯饮尽,正式开始吃饭。
“荞娘子,这些是我们酒楼的厨子做的,你尝尝怎么样。”张璋指着眼前的菜。
桌子上的菜品卖相都十分精致,很上档次的样子。
李荞夹起一块焖羊肉,入口软烂,几乎察觉不到羊肉的膻味只有满口的肉香,不错!
清蒸鱼就差点意思,味道比不上卖相,鱼肉入口能尝到明显的腥味,不过关。
荷叶鸡和八宝鸭算是普普通通不出错,鸡肉虽嫩但不够鲜,鸭肉又稍嫌肥腻。
素菜做的就更为寻常了,简直就是寡淡无味。怪不得张璋要遍寻名厨了,这迎香阁的厨子看来是将功夫都做在了表面上啊!
虽然觉察到了这些问题,但李荞并没有说出,怕驳了张璋的面子,毕竟只是一场普通的接风宴,何必将气氛搞僵呢,就点着头说还行。
张璋本对李荞做的鱼头豆腐很感兴趣,一揭开盖子,香味就飘散出来,引得他立马说要尝尝。李荞对于自己做鱼的手艺还算自信,只要鱼本身没有问题,肯定不会难吃,不过这个时代都是纯天然无污染的,与肯定不会有问题的。
果然,乳白色的鱼汤没有一丝腥味,只有满满的鲜香,汤里还有一丝酸酸辣辣的味道,更突出了鲜味,引得人还想和喝完还想喝。
张璋一口气饮尽,“好!”
李荞开口:“璋少爷,再尝尝里面的豆腐。”
鱼汤豆腐汤里的豆腐可不是配菜,某种程度上来说是比鱼头还要好吃的存在,果然下一秒就又听到了他的赞叹,“这豆腐竟能如此的鲜美,对比之下,我这道烧豆腐简直是平淡无奇了。”
李荞谦虚的说:“璋少爷谬赞了。”
罗二嫂等人见状也纷纷盛了鱼汤,尝过之后果然个个都是一脸的惊艳,鲜美的简直让人欲罢不能。
这顿饭也是吃的宾主尽欢!
“荞娘子下午可有时间,可否随我到迎香阁见我舅父。”张璋问。
李荞:“当然可以。”