林浩宇抱着修好的篮子,对着镜头晃了晃。
“看!有凌飞哥帮忙,我的篮子也是最特别的!”
上午十点,编篮环节结束,五人的成果各有特色。
陆凌飞的篮子精致规整,宋禹之的篮沿编了圈花纹,阿ken的篮子虽然简单,却很结实,苏子瑾的篮子看着很松垮,不像能装东西的样子。
林浩宇的歪歪扭扭,但经过陆凌飞的补救,装东西应该是没问题的。
宋禹之看着这些篮子,笑着说。
“下午把海菜饼和炸鱼丸装进去,送给粉丝,她们肯定会喜欢的。”
吃过午饭,张婶早早在厨房支起了灶台。
案板上摆着洗干净的海菜,新鲜的鱼糜,面,鸡蛋,还有各种调料瓶。
“今天教你们做两样渔村小吃,海菜饼和炸鱼丸。”
张婶系上围裙,拿起海菜示范。
“海菜要切碎,和面粉,鸡蛋调成糊状,煎到两面金黄就行,炸鱼丸要把鱼糜挤成小球,放进热油里炸到飘起来,外酥里嫩。”
五人分工明确,宋禹之和陆凌飞当主厨,阿ken打下手,林浩宇和苏子瑾当学徒。
宋禹之负责调海菜饼的面糊,他把海菜切碎,加入面粉,鸡蛋,少许盐和糖,搅拌均匀,动作熟练。
直播间粉丝刷屏。
[禹之哥的厨艺还是这么令人安心,太全能了吧!]
[咱们全能ACE是这样的()]
陆凌飞则处理鱼糜,往里面加了姜末,淀粉和少许料酒,顺时针搅拌上劲,指尖的力度恰到好处。
“鱼糜要搅到发黏,炸出来才Q弹。”
阿ken负责切海菜,本来切得整整齐齐,林浩宇凑过来。
“ken哥,切粗点,这样吃着有嚼劲!”
阿ken被他打扰,一刀下去切歪了,他无奈道。
“林浩宇,你还是去帮苏子瑾打鸡蛋吧。”
林浩宇乐呵呵地跑过去,拿起鸡蛋往碗边一磕,蛋壳掉进碗里,苏子瑾帮他挑出来。
“磕鸡蛋要轻点儿,别太用力。”
林浩宇点点头,第二次磕鸡蛋,这次完美了。
煎海菜饼时,宋禹之舀了勺面糊倒进平底锅,面糊瞬间鼓起小泡,香气飘满厨房。
林浩宇凑过来,伸手想翻饼,被宋禹之拦住。
“小心烫,我来翻。”
结果他刚把饼翻过来,林浩宇突然大喊。
“糊了糊了!”
宋禹之一看,饼边微焦,他无奈道。
“没事的,我吃这一份。”
苏子瑾递过纸巾,帮宋禹之擦了擦溅到手上的面糊。
“没关系,焦边的更香,我喜欢吃。”
宋禹之看着他,嘴角忍不住弯了弯。
“我吃这个,你的我再另外给你做一份。”